hashomeret ( israel mon amour) : recettes

recettes

[ mardi 27 novembre 2007 ]

334-Gâteaux au chocolat chaud accompagné de glace à la vanille et chantilly
par Guila

Préparation à Hanouka

Petits gâteaux individuels.

Papillotes no5

1) Les ingrédients secs:

· 300 g de farine

· 300 g de sucre

· 75-100 g de cacao (dépend de la teneur de cacao)

· 1 sachet de sucre vanillé

· 1 sachet de levure chimique

· 1 pincée de sel

2) Les ingrédients liquides:

· 2 œufs

· 100 g de beurre fondu

· 375 g de lait (3/8 de litre)

La recette de Guila

[ mardi 20 novembre 2007 ]

333 Princesse du Nil aux poivrons rouges
par Guila

Ingrédients :
    •1 kilo de poisson coupé en morceaux
    •3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    •1 gros oignon émincé
    •2 gros poivrons rouges coupés en lamelles
    •1 piment piquant entier (facultatif)
    •1 gousse d'ail
    •1/4 de botte de coriandre (cousbour ou persil arabe)
    •3 grosses cuillères à soupe de sauce tomate
    •1 cuillère à café de sucre
    •1 cuillère à café de sel
    •1 pointe de cuillère à café de poivre blanc
    •1 petit citron confit coupé en morceaux
    •1/2 litre d'eau